Ädelost St Agur

Osten är krämig, vit och med olivgröna mögelådror. Konsistensen är mjuk och fuktig med en subtil, kryddig smak som påminner om en mildare och mjukare Roquefort. Saint Agur källarlagras i 60 dagar för att utveckla sin karaktäristiska styrka och kryddighet. Saint Agur är salt men inte fullt lika salt som annan blåmögelost, det pikanta och det krämiga balanseras väl för att undvika en alltför skarp smak.

Fetthalt 33%

Vikt:

En enhet är 100g. Om du ex. vis önskar 300g beställ då 3 st, så levererar vi 1 bit på ca 300g

Ursprungsland : Frankrike

Innehåll: Pastöriserad MJÖLK, salt, mögelkultur, mjölksyrakultur, löpe