Bakpulver

Bakpulver är ett jäsmedel för användning i bakverk som gör att bakverken får rätt volym under gräddningen.

Denna produkt har många användningsmöjligheter.

Bakpulver är en blandning av bas och syra. Ugnsvärmen och vätskan från dina bakverk får syran att reagera med basen och bilda koldioxid, vilket får degen att jäsa och bli luftig.